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      澤輝講堂:納米氧化鎂在殺菌方面的性能如何?
      新聞出處:  |  發(fā)布時(shí)間: 2021-12-15
        納米氧化鎂是一種新型功能無(wú)機(jī)材料,尤其是在與人類生存和健康密切相關(guān)的抗菌材料領(lǐng)域,更顯示了獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),如持久和廣譜的抗菌活性、成本低、不易變色、無(wú)生物毒性等。那么該如何發(fā)揮出納米氧化鎂的抗菌性能呢?下面跟著小編一起來看下。

        目前氧化鎂抗菌材料的開發(fā)路徑主要有兩條:一是通過粒徑大小、形貌特征等控制,提高納米氧化鎂的抗菌性能,如鱗片狀納米氧化鎂粉體,對(duì)炭疽熱、葡萄球菌、大腸桿菌等表現(xiàn)出極強(qiáng)的抗菌殺菌能力;二是通過氧化鎂和其他抗菌材料的復(fù)合,開發(fā)新型復(fù)合抗菌材料,如活性炭/氧化鎂、金屬氧化物/氧化鎂和氯氣,溴氣/氧化鎂等。

        由于氧化鎂在殺菌、抗菌材料中的特殊作用,因而氧化鎂越來越受到殺菌、抗菌材料行業(yè)客戶的青睞,具有廣闊的應(yīng)用前景與市場(chǎng)價(jià)值。同時(shí),有研究表明氧化鎂對(duì)革蘭氏陽(yáng)性/陰性菌、孢子具有強(qiáng)抗菌能力,當(dāng)氧化鎂粒度小至納米數(shù)量級(jí)時(shí),納米氧化鎂的表面會(huì)產(chǎn)生大量的缺陷,這些缺陷使得納米氧化鎂具有很強(qiáng)的吸附能力和催化活性。其次,這些缺陷還會(huì)產(chǎn)生大量的活性氧離子O2-,從而使得納米氧化鎂具有強(qiáng)抑菌、殺菌及分解一些化合物的能力。和溶膠-凝膠法相比,液相沉淀法制備的氧化鎂試樣粒度尺寸相對(duì)較小,且分散度較好。同時(shí),由液相沉淀法和溶膠-凝膠法制備的氧化鎂都對(duì)大腸桿菌有一定的殺菌效果,但溶膠-凝膠法制備的氧化鎂對(duì)大腸桿菌的殺菌效果較明顯,抑菌圈直徑為14.2mm。

        現(xiàn)在專家利用納米氧化鎂發(fā)明了可用于酸性飲料的抑菌劑(防腐劑),具有無(wú)毒、對(duì)常見飲料微生物具有較好的抑菌效率等特點(diǎn),尤其是對(duì)酸性飲料中熱帶假絲酵母具有明顯的抑菌效果,而且制備方法簡(jiǎn)便,適合工業(yè)化生產(chǎn)?;蛟S在不久的將來,我們就能在食品配方上看到納米氧化鎂的身影了。

        以上就是有關(guān)于納米氧化鎂在殺菌方面的一些優(yōu)異性能,相信在不久的將來,納米氧化鎂會(huì)在更多的行業(yè)中得到應(yīng)用,使人類不再受到細(xì)菌的困擾。
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