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發(fā)布時間：
2021-10-22
在生物學上，我們知道鎂的作用非常重要，人體內(nèi)到處都有以鎂為催化劑的代謝系統(tǒng)，約有一百個以上的重要代謝必須靠鎂來進行，鎂幾乎參與人體所有的新陳代謝過程，下面我就來看看平時食用的食物中有哪些是含鎂成分的。
在人體細胞內(nèi)，鎂是第二重要的陽離子，其含量也次于鉀，鎂具有多種特殊的生理功能，它能激活體內(nèi)多種酶，抑制神經(jīng)異常興奮性，維持核酸結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成、肌肉收縮及體溫調(diào)節(jié)。鎂影響鉀、鈉、鈣離子細胞內(nèi)外移動的“通道”，并有維持生物膜電位的作用。含鎂高的食物主要有幾下幾類：
1、蔬菜中的綠葉菜、慈姑、茄子、蘿卜等。
2、水果中的葡萄、香蕉、檸檬、橘子、楊桃車厘子等。很多純鎂片都是從車厘子里提煉出來。
3、糧食中的糙米、小米、新鮮玉米、小麥胚等。
4、豆類中的黃豆、豌豆、蠶豆。
5、水產(chǎn)中的紫菜、海參、苔條、鮑魚、墨魚、鮭魚、沙丁魚、貝類等。
6、零食中松子、榛子、西瓜子也是高鎂食品。而脂肪類食物、富強面、白糖則含鎂較少。
7、肉食中瘦肉，牛肉也是高鎂食物
好了，以上就是常見的含鎂的食物，大家可以根據(jù)需要來補充鎂元素，大家如需關(guān)注其他鎂鹽產(chǎn)品知識，可以留言告訴小編，小編定會滿足大家的需求。
